公式サイト - ハイブランドの新作が続々登場江戸前鮨伝統の技と真髄通販 | |本明齋藤喜久男, 清水 | 和食

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江戸前鮨伝統の技と真髄 | 清水喜久男, 齋藤明 |本 | 通販。江戸前鮨伝統の技と真髄』（清水喜久男,齋藤明）｜講談社。Amazon.co.jp: 江戸前鮨伝統の技と真髄 : 清水喜久男, 齋藤明。有機JAS認証玄米２０ｋｇ（令和6年度産）。

※クリックポスト発送にて【送料無料】

絶版の入手困難本（2011年発行）

【商品説明】
伝統の技、職人の知恵を受けつぐ
魂の鮨。

伝統的な江戸前鮨30種を
56年の経験を持つ赤坂の名店店主が
鮨ネタのみならず、魚介の旬、シャリ
海苔、山葵、酒などにも
徹底したこだわりをもって解説する。

◎並品です。
多少のオレ・スレ・ヨゴレ等は
御容赦願います。
中古品としてご理解のある入札を
お願い申し上げます。

（内容物・状態等・基本的に画像に映ってる物が全てになります。
ご不明点等、御座いましたら必ず入札前に質問欄よりお問い合わせ下さい。
トラブル防止の為、状態面に関して細かい方・神経質な方は新品をお買い求め下さい）

◎新規の方（評価数が0の方）
落札者都合のキャンセル歴が複数ある方・速やかな受取連絡が出来ない方（到着日の翌日まで）の入札は不可になります。

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