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書籍]給食経営管理論 (管理栄養士講座)/小松龍史/編著 外山健二。書籍]給食経営管理論 (管理栄養士講座)/小松龍史/編著 外山健二。書籍]給食経営管理論 (管理栄養士講座)/小松龍史/編著 外山健二。令和6年 新潟県産コシヒカリ玄米30キロ。
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■商品名■
給食経営管理論 (管理栄養士講座) 龍史， 小松、 祐也， 朝見; 健二， 外山
■出版社■
建帛社
■著者■
龍史 小松
■発行年■
2011/03/15
■ISBN10■
4767904110
■ISBN13■
9784767904115
■コンディションランク■
ほぼ新品
コンディションランク説明
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良い：多少の傷や汚れがあるが、概ね良好な状態の商品(中古品として並の状態の商品)
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